Kumpulan Resep Masakan Asli Indonesia Yang Disukai Orang Bule

https://i1.wp.com/wapannuri.com/_image/kesehatan.jpgKumpulan Resep Masakan Asli Indonesia Yang Disukai Orang Bule – pasti sudah tau dong, jika rendang adalah makanan terenak nomer satu di dunia versi CNNgo (acara tv nomer satu di amerika dan inggris)

pasti juga yang memakai tv parabola dirumah juga mengerti akan hal ini, chef farah quinn pun sering masuk acara TLC bukan? akan tetapi ketika kita mencoba memasak sesuai acara TLC dan CNNgo, mengapa rasanya kok enakan makanan indonesia?

kan sudah saya bilang sesuai judul di atas, orang bule saja travelling ke indonesia, selain ke bali untuk berjemur, mereka juga ber-wisata kuliner di negri maritim dan kaya rempah – rempah ini.

jadi langsung saja yah saya akan bahas satu per satu resep masakan asli indonesia yang disukai oleh orang bule, dan resep ini cocok sekali untuk menjadi makanan sahur dan pembuka puasa anda, buat diet pun juga bisa tapi ada yang harus dimodifikasi sedikit,simak saja yah yang satu ini :

RESEP NASI MERAH BAKAR
Menu Buka Puasa
sumber : berasmerah.com
Bahan :

  • 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 50 gram bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 buah cabai merah iris tipis
  • 200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu
  • 50 gram jamur merang, potong-potong
  • 100 gram wortel, cincang halus
  • 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1/2 sdm kecap manis
  • 500 gram nasi beras merah
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • daun pisang dan lidi

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak zaitun dan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ayam, jamur merang dan wortel,  aduk rata.  Tambahkan garam, merica bubuk serta kecap manis.
  2. Masukkan nasi beras merah dan daun bawang,  aduk rata lalu angkat.
  3. Bagi nasi menjadi 4 bagian, bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi di ujung-ujungnya lalu  bakar hingga harum.

RESEP SAYUR ASEM

Menu Buka Puasa
Kita bisa menggunakan paket bahan sayur asem siap beli sehingga kita hanya menyiapkan bumbu yang diperlukan.

Bahan :

  • 1 buah labu siam, potong-potong
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 3 lembar kacang panjang, potong-potong
  • ½ batang oyong, potong-potong
  • 1 genggam melinjo
  • ½ batang terong ungu, potong-potong
  • 10 lembar daun melinjo
  • 3 gelas air

Bumbu :

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir bawang merah, haluskan
  • ½ sdt terasi, haluskan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • ½ sdm garam
  • 1 batang gula merah
  • 2 sdt asam jawa

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus semua bahan dan sayuran dengan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun bawang, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, aduk dan masak hingga matang.
  2. Tambahkan air asam jawa bilamana kurang segar. Angkat dan sajikan.
resep menu buka puasa sehat praktis

RESEP SAYUR SOP TELUR PUYUH
Bahan dan Bumbu :

  • 250 gram brokoli, potong2
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 250 gram buncis, potong2
  • 15 butir telur puyuh, rebus matang, kupas
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak sayur secukupnya

Haluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang merah sebentar, masukkan bumbu halus hingga harum. Tuang air, masukkan saus tiram, garam dan kaldu, aduk rata.
  2. Masukkan kentang, masak hingga empuk. Masukkan buncis dan brokoli, masak hingga sayur matang. Masukkan telur puyuh, siap sajikan.
Resep Sambal Merah

Waktu persiapan
5 minit
Waktu memasak
10 minit
Waktu total
15 minit
Penulis: Siska
Macam resep: Pelengkap
Cuisine: Indonesia
Bahan-bahan
  • 100 g cabai merah, kukus
  • 5 buah cabai rawit, kukus
  • 7 butir bawang merah
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
Cara membuat
  1. Tumbuk kasar cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu kasar hingga layu. Tambahkan air jeruk nipis dan garam, aduk rata.
Resep mie goreng telur
  • Mie telor = 1 bungkus, rebus hingga lunak lalu tiriskan
  • Telur = 1 butir
  • Kecap manis dan garam = secukupnya
  • Kaldu bubuk instan rasa ayam = 1/2 sendok teh
  • Bawang merah = 3 butir, iris
  • Bawang putih = 2 siung, iris
  • Tomat = 1 buah, iris
  • Minyak tumis = secukupnya
Cara membuat mie goreng telur :
  1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu iris hingga harum. Ceplokkan telur, orak-arik lalu masukkan mi.
  2. Bubuhi garam, kaldu bubuk dan beri kecap lalu aduk rata, tunggu sebentar lalu angkat dan sajikan.
Resep tahu tumis sarden
  • Tahu ukuran sedang = 5 buah, potong-potong dan goreng setengah matang lalu tiriskan
  • Sarden = 1 kaleng kecil
  • Kecap asin = 1/2 sendok makan
  • Bawang merah = 5 butir, iris
  • Bawang putih = 3 siung, iris
  • Jahe = 3 cm, iris
  • Tomat merah = 1 buah yang besar, potong kotak
  • Garam = secukupnya
  • Air = 100 ml air atau kentalnya disesuaikan selera
  • Minyak goreng = untuk menumis
Cara membuat tahu tumis sarden :
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan sarden, bubuhi garam dan kecap asin kemudian tuang air.
  2. Aduk rata dan masak hingga mendidih, masukkan tahu lalu aduk rata. Tunggu sebentar lalu angkat dan sajikan.

Resep sosis sambal panggang

  • Sosis sapi atau ayam = 6 buah
  • Margarin = 2 sendok makan
  • Air bersih = 50 ml
  • Daun jeruk = 2 lembar
  • Garam = 1/2 sendok teh
  • Kaldu bubuk instan = 1/2 sendok teh atau sesuai selera
  • Saus tiram = 1 sendok makan

Haluskan :

  • Cabe merah = 3 buah
  • Tomat = 2 buah tomat
  • Bawang merah = 3 butir
  • Bawang putih = 2 siung

Cara memasak sosis sambal panggang :

  1. Panggang sosis di atas wajan anti lengket dengan api sedang, bolak balik agar matang merata lalu angkat.
  2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Bubuhi garam, kaldu bubuk, masukkan saus tiram dan sedikit air lalu aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan sosis, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Resep buncis crispy goreng tepung

  • Buncis = 500 gram, bersihkan ujung-ujungnya lalu potong dua
  • Terigu = 250 gram
  • Tepung kanji = 5 sendok makan
  • Bawang putih = 3 siung bawang, haluskan
  • Garam = 1 sendok makan
  • Kaldu bubuk ayam instan = 1 sendok makan
  • Lada bubuk = 1/2 sendok makan
  • Air bersih = 500 ml
  • Minyak goreng = secukupnya

Cara membuat buncis goreng tepung :

  1. Campur rata kedua jenis tepung, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk. Beri air kemudian aduk kembali hingga adonan rata.
  2. Celupkan buncis ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Bolak-balik hinga matang kekuningan lalu angkat dan tiriskan.

Sekian sudah Kumpulan Resep Masakan Asli Indonesia Yang Disukai Orang Bule, semoga kalian suka yah 🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s